León, Guanajuato.— La ciudad zapatera fue el punto de partida para anunciar la cuarta edición de Fermentes y Vino Natural 2026, un encuentro que cada año gana más seguidores y que ya se perfila como una de las citas imperdibles para quienes disfrutan del vino con personalidad propia.
La presentación oficial se realizó en León, pero la experiencia se vivirá el próximo 28 de marzo en San Miguel de Allende, ciudad Patrimonio de la Humanidad y consentida de rankings internacionales que la colocan entre los mejores destinos del mundo. Ahí, entre calles empedradas, arquitectura colonial y un ambiente cosmopolita que mezcla tradición y modernidad, se reunirán más de 90 etiquetas de vino natural, además de catas guiadas, talleres y actividades culturales pensadas para disfrutar el vino sin prisas y con todos los sentidos.
Fermentes y Vino Natural no es solo una degustación; es una invitación a conocer el rostro más fresco y auténtico del vino guanajuatense. En los últimos años, la industria vitivinícola del estado ha crecido de forma sostenida, impulsada por festivales como Fermente Fest, las tradicionales vendimias y encuentros que han atraído tanto a productores locales como a etiquetas de otras regiones. Guanajuato se ha consolidado así como un referente nacional en el mundo del vino, combinando calidad, innovación y una fuerte identidad regional.
Este auge ha contado con el respaldo de la Secretaría de Turismo e Identidad de Guanajuato, que ha apostado por posicionar el vino como parte esencial del ADN cultural y turístico del estado. El enoturismo ya no es solo una tendencia: es una experiencia que conecta paisajes, gastronomía, historia y comunidad.
La fecha queda marcada en el calendario. El 28 de marzo, San Miguel de Allende será mucho más que un destino bonito para la foto; será el escenario donde el vino natural se convierte en protagonista. Entre música, cultura y más de 90 etiquetas listas para servirse, Fermentes y Vino Natural 2026 invita a levantar la copa, descubrir nuevos sabores y dejarse llevar por la magia de Guanajuato.
